Коктейль, очищающий организм

Хотите сок, который выводит токсины из организма?

История блюда

Энергетический детокс‑напиток, основанный на сочетании свежих овощей и фруктов, появился в традиционной кухне Скандинавии, где его использовали для поддержки почечной функции в периоды интенсивных физических нагрузок. Позже рецепт попал в вегетарианские сообщества, где его стали ценить за простоту приготовления и мощный очищающий эффект. Сегодня напиток широко известен среди сторонников здорового образа жизни и часто включается в программы детоксикации, благодаря своей способности выводить токсины и укреплять иммунитет.

Ингредиенты

• 2 яблока
• 1 огурец
• 1 лимон
• 2 стебелька сельдерея
• 1/3 чашки клюквы
• корень имбиря размером с большой палец руки
• 2 свеклы

Приготовление

1. Тщательно вымыть все овощи и фрукты.
2. Выжать сок из яблок, огурца, лимона, сельдерея, клюквы и свеклы. При необходимости использовать соковыжималку или блендер, затем процежить.
3. Корень имбиря мелко натереть и добавить в полученный сок, хорошо перемешать.
4. Разлить напиток по стаканам и употреблять ежедневно в течение 10‑30 дней.
5. Рекомендованный объём порции – один стаканчик.

Советы по подаче и сервировке

Для усиления вкуса и аромата можно добавить несколько листьев свежей мяты или ломтик лайма непосредственно перед подачей. Подавайте напиток охлаждённым, но не ледяным, чтобы сохранить пользу витаминов. Если хотите придать дополнительную сладость, используйте небольшое количество кленового сиропа или мёда (для веганского варианта – агавовый нектар).

Польза ингредиентов

Огурец и сельдерей – природные диуретики, способствующие выведению лишней жидкости и очищению почек. Свёкла улучшает функцию печени и укрепляет кровь, а лимон, имбирь и яблоки обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Клюква поддерживает здоровье мочевого пузыря и способствует общему детоксу организма. Регулярное употребление этого напитка помогает очистить весь организм, улучшить пищеварение и повысить уровень энергии.